tag:blogger.com,1999:blog-4434412411127646007.post7944681041228098987..comments2024-03-06T15:53:24.144+02:00Comments on Kakkuviikarin vispailuja!: Maailman paras pullataikina ja korvapuustitKakkuviikarihttp://www.blogger.com/profile/12186005042156053865noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-4434412411127646007.post-80973316848561559512023-07-18T20:08:45.148+03:002023-07-18T20:08:45.148+03:00Voi miten kiva kuulla! Eihän se taikina tosiaan vä...Voi miten kiva kuulla! Eihän se taikina tosiaan välttämättä kananmunaa tavitse, mutta onnistuu silläkin 😊👍 Leivonnan iloa sinne!Kakkuviikarihttps://www.blogger.com/profile/12186005042156053865noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4434412411127646007.post-24895123612427601592023-07-18T09:51:42.428+03:002023-07-18T09:51:42.428+03:00Tällä ohjeella tuli ihan huippu hyvät pullat😋 ain...Tällä ohjeella tuli ihan huippu hyvät pullat😋 ainut, että jauhoja laitoin vähemmän (ja kananmunaa en pullataikinaan laita). Ennen tämän ohjeen kokeilua en ollut pullaa tehnyt vähään aikaan kun tuntui, ettei taikina ikinä ole koostumukseltaan mieleinen. Tämän myötä taas "uskalsi" leipoa, kiitos😍Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4434412411127646007.post-31913034257185135292022-09-30T22:13:36.699+03:002022-09-30T22:13:36.699+03:00Ihana kuulla ♥️ Kiitos, että kävit jättämässä komm...Ihana kuulla ♥️ Kiitos, että kävit jättämässä kommentin.Kakkuviikarihttps://www.blogger.com/profile/12186005042156053865noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4434412411127646007.post-7347252688315877412022-09-26T15:02:12.492+03:002022-09-26T15:02:12.492+03:00Ihan luottoresepti tullut tästä, kiitos! Toimii lo...Ihan luottoresepti tullut tästä, kiitos! Toimii loistavasti pikkulapsiperheen arjessa ja tällä reseptillä leivotut pullat maistuu takuulla kaikille! ❤️Siljanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4434412411127646007.post-27812267896587441062022-05-12T18:18:07.243+03:002022-05-12T18:18:07.243+03:00Ihana kuulla! ❤️Ihana kuulla! ❤️Kakkuviikarihttps://www.blogger.com/profile/12186005042156053865noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4434412411127646007.post-19380181893873535032022-05-03T12:20:59.092+03:002022-05-03T12:20:59.092+03:00Tällä tulee kyllä ehdottomasti maailman paras pull...Tällä tulee kyllä ehdottomasti maailman paras pullataikina ja ne jotka väittävät näitä käsin veivattuja taikinoits paremmiksi, niin ehkä kannattaa kokeilla tämä. Ja muns ei todellakaan kuivata ainakaan tätä pullataikinaa, tuo lisämakua ja kivaa väriä. 50 vuotta ahkerasti olen leiponut ja käsin sekä monella ohjeella tehnyt, mutta nyt vaihtui ohje kerrasta, näin hyvää ja monta päivää tuoreena säilyvää pullaa en ikinä ennen ole saanut, vaikka tuore pulla aina hyvää onkin.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4434412411127646007.post-24744335541508218732022-03-23T18:07:18.521+02:002022-03-23T18:07:18.521+02:00Uskallan väittää, että teen vähintään yhtä hyvää p...Uskallan väittää, että teen vähintään yhtä hyvää pullaa kuin tuolla ohjeella tulee, jauhomäärästä päätellen vielä vähän parempaa. Ensinnäkin pullataikinaan en laita koskaan kananmunaa, suotta vain kuivattaa pullan nopeammin. Ohjeessasi on myös liikaa jauhoja laitettavaksi KAIKKI jauhot kerralla. Jauhoja ei pitäisi edes mitata, käsituntumalla vain. Sulatettu rasva lisätään loppuvaiheessa ja sen jälkeen enää vain hitusen verran jauhoja. Teen aina pullataikinan käsin ja hyvää tulee. Nostatan 2 kertaa ja silti uunissa nousevat vielä. Eli ei ihan pidä nuo koulusta saamasi teoriaopit paikkaansa. Ei kaikki kondiittorit tee hyvää pullaa, se on äidin maidossa peritty taito. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4434412411127646007.post-89569997522857914822021-10-05T05:47:25.613+03:002021-10-05T05:47:25.613+03:00Kiitos tästä tiedosta ☺️ Tässä oli kyllä minulleki...Kiitos tästä tiedosta ☺️ Tässä oli kyllä minullekin uutta tietoa. Ei näköjään koulusta saadut opit olekaan aina oikeita 🙊 Mutta niin tai näin- järjettömän hyvät pullat tällä reseptillä syntyy 😁Kakkuviikarihttps://www.blogger.com/profile/12186005042156053865noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4434412411127646007.post-60412718013802676342021-10-04T21:56:28.887+03:002021-10-04T21:56:28.887+03:00Hyviä ohjeita, mutta osittain virheellisiä. Esimer...Hyviä ohjeita, mutta osittain virheellisiä. Esimerkiksi väite siitä, ettei hiiva jaksaisi toimia useiden nostatusten jälkeen, on puppua. Jos hiiva ensimmäisen nostatuksen jälkeen "jaetaan" tasaisesti taikinaan vaivaamalla/kaulimalla, on sillä jälleen ympärillään hiilihydraatteja käytettävissä ja taikina alkaa nousemaan uudelleen. Myös väite myöhemmin lisättyjen jauhojen kyvyttömyydestä muodostaa gluteeniverkkoa on väärä, sitä kun alkaa muodostumaan autolyysin kautta ilman vaivaamistakin heti kun vesi pääsee jauhojen kanssa kosketuksiin. Sitkoa syntyisi täysin ilman vaivaamista, jos taikinalle annettaisiin kunnolla aikaa olla autolyysissä, kuten ensimmäisen nostatuksen aikana tapahtuu.Mikahttps://www.blogger.com/profile/07221660947129125187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4434412411127646007.post-33283240891092431862021-10-04T15:39:47.754+03:002021-10-04T15:39:47.754+03:00Nyt vispilät laulamaan kanelipullien kunniaksi 😁Nyt vispilät laulamaan kanelipullien kunniaksi 😁Kakkuviikarihttps://www.blogger.com/profile/12186005042156053865noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4434412411127646007.post-31664400874329837862021-10-04T10:05:39.265+03:002021-10-04T10:05:39.265+03:00Kiitos vinkeistä. Eipä olekaan pitkään aikaan tull...Kiitos vinkeistä. Eipä olekaan pitkään aikaan tullut pullaa leivottua :)Satuhttps://www.blogger.com/profile/16745978422062503204noreply@blogger.com