Macaronsit

Macarons. Huh! Nämä ovat melkoisia kakkaroita valmistaa ja kun en ole yhtään marengin ystävä, näitä tuskin tulee toiste tehtyä. Mutta nättejähän ne kyllä ovat :)


 90g kananmunanvalkuaista (n.3kpl)
 25-50g kidesokeria
 200g tomusokeria
 110g jauhettua mantelia (kuoretonta)
 lisäksi vaaleanpunaista elintarvikeväriä

Täytteenä suklaaganache.