Tonnikalapaistos

Arvoin tämän leipomukseni nimeä pitkään piirakan ja paistoksen väliltä, mutta kun ei tämä nyt ihan perinteinen suolainen piirakkakaan ole...pöh. Olkoon paistos! Hyvän makuinen "piirakka"joka tapauksessa erilaisella pohjalla höystettynä. Päälle voikin sitten laittaa vaikkapa kinkkua, ananasta ja aurajuustoa, jolloin tästä tulee taas aivan erilainen.Hihhih...ja kun aloin kirjoittamaan ohjetta, huomasin, että itse unohdin juustoraasteen jääkaappiin. Hyvää on kyllä ilmankin :p

Pohja: 2dl mummon muusi-jauhetta
            4dl vehnäjauhoja
            2tl valkosipulisuolaa
            2tl leivinjauhetta
            2dl vettä
            2dl voisulaa

Päälle: 2prk tonnikalaa öljyssä
            nippu tilliä
            1pss juustoraastetta

Hyydykseseos: 3dl kermaa
                         3 munaa
                         2tl valkosipulisuolaa

1.Sekoita pohjan aineet keskenään ja taputtele uunivuoan pohjalle. Lisää tonnikala, josta on valutettu öljyt pois. Lisää tilli.
2. Sekoita kerma ja munat, lisää valkosipulisuola ja kaada seos paistoksen päälle.
3. Paista 225 asteessa n. 20-30min. kunnes väri on kauniin ruskea...