Arvoin tämän leipomukseni nimeä pitkään piirakan ja paistoksen väliltä, mutta kun ei tämä nyt ihan perinteinen suolainen piirakkakaan ole...pöh. Olkoon paistos! Hyvän makuinen "piirakka"joka tapauksessa erilaisella pohjalla höystettynä. Päälle voikin sitten laittaa vaikkapa kinkkua, ananasta ja aurajuustoa, jolloin tästä tulee taas aivan erilainen.Hihhih...ja kun aloin kirjoittamaan ohjetta, huomasin, että itse unohdin juustoraasteen jääkaappiin. Hyvää on kyllä ilmankin :p
Pohja: 2dl mummon muusi-jauhetta
4dl vehnäjauhoja
2tl valkosipulisuolaa
2tl leivinjauhetta
2dl vettä
2dl voisulaa
Päälle: 2prk tonnikalaa öljyssä
nippu tilliä
1pss juustoraastetta
Hyydykseseos: 3dl kermaa
3 munaa
2tl valkosipulisuolaa
1.Sekoita pohjan aineet keskenään ja taputtele uunivuoan pohjalle. Lisää tonnikala, josta on valutettu öljyt pois. Lisää tilli.
2. Sekoita kerma ja munat, lisää valkosipulisuola ja kaada seos paistoksen päälle.
3. Paista 225 asteessa n. 20-30min. kunnes väri on kauniin ruskea...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti