Nämä vuodenaika juhlat on siitä kivoja, että saa alkaa ideoimaan kaikenlaista leivottavaa, teeman mukaisesti. Itselläni oli kyllä tarkoitus tehdä vain näitä suussa sulavia, helppoja ja nopeita pikkuleipiä, mutta samalla tehdessäni näistä tulikin ystävänpäivään sopivat. Toki nämä ovat herkullisia ilman mitään koristelujakin!
Mummon perintöreseptiin oli luottaminen tässäkin asiassa. Ensimmäisellä yrityksellä kun meni metsään ja pahasti...:D
(n. 20 kpl)
240 g vehnäjauhoja
200 g huoneenlämpöistä voita
1 kananmuna
90 g sokeria
3 g vaniljasokeria (laitoin 1 tl)
1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri hyvin keskenään. Lisää sitten kananmuna, sokeri ja vaniljasokeri, sekä jauhot joukkoon tehokkaasti.
2. Laita taikina tähtityllalliseen pursoitinpussiin ja puristele (tarvitsee käsivoimia!) taikinasta ympyröitä. Jätä vannikkeet kuivahtamaan hetkeksi pöydälle.
3. Paista sitten 225 asteessa n. 6-7 minuuttia. Anna jäähtyä ja koristele halutessasi valkosuklaasulalla ja strösseleillä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti