torstai 6. lokakuuta 2016

Nopea peltipiirakka


Tässä huippu helppo ja nopea vaihtoehto pizzalle. Ei kohotusta,- ainoastaan sekoitus ja pellille. Tämä piirakka soveltuu myös jääkaapin tyhjennykseen hyvin, sillä täytteeksi voi laittaa kaikenmoista :) Bongasin tämän ohjeen eräästä kokkailuryhmästä, jossa tämä on hyvinkin suosittu. Maultaan aika mieto, joten tätä kannattaa maustaa reilusti, tai valita maukkaat täytteet... Ohjeella tulee uunipellillinen.

Pohja:
3dl kaurahiutaleita
3dl vehnäjauhoja
2tl suolaa
2tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
3/4dl öljyä
3dl vettä

Täyte esim.:
2prk tonnikalaa öljyssä
3 tomaattia
2 sipulia renkaina
mozzarellaa
juustoraastetta
mausteita

1. Laita kulhoon kuivat aineet ja sekoita. Lisää kananmunat, öljy ja vesi. Sekoita tasaiseksi (tulee löysähköä).
2. Levitä leivinpaperin päälle uunipellille.
3. Ripoittele päälle täytteet ja paista sitten 225 asteessa n. 25-30min.

62 kommenttia:

  1. Arvaas kuka tekee tätä huomenna! Täällä mä olen ihmetellyt, mitä mä tarjoon juniorille ja sen tyttöystävälle illalla, kun ne tulee visiitille. Työpäivän päätteeksi ei hirveesti innosta hautautua keittiöön pitkäksi aikaa, kun tekee mieli vaihtaa kuulumisia. Näyttää hyvältä ja otan neuvosta vaarin ja maustan tän hyvin! :)

    VastaaPoista
  2. Hyvähyvä! :) Tää on juuri omiaan sellaiseen...

    VastaaPoista
  3. Millanen tuo pohja on valmiina? Löysä luru vai rapsakkaa vai? :D

    VastaaPoista
  4. Hmm...pizzan ja piirakan välimuoto :) Rapea reunoilta, pehmeä keskeltä... Tätä voi myös esipaistaa 10min., niin tulee rapsakampi 😊

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voiko ohjeen koko paistoajasta sit vähentää 10min

      Poista
    2. Joo, kyllä vähentäisin. Muuten saattaa kuivahtaa liikaa 😊

      Poista
  5. Minäpä teen huomenna, kinkkua, ananasta, Aurajuustoa, tomaattia ja mausteet + juudtkuorrute. Tää on niin mun ohje - ei kaulintaa, jess.

    VastaaPoista
  6. Kiitos vinkistä meillä taitaa myös näkyä piirakka tänään iltapala pöydässä.On niin herkullisen näköistä, että pystyyköhän iltaan asti odottaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää on tosi hyvä ja helppo. Ja kiva, kun voi varioida mielensä mukaan :)

      Poista
  7. Lisäsin taikinaan hiukan suolaa ja oreganoa. Näin sai pohjakin makua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mahtava idea! :) Kiva, että laitoit vinkin tännekin...

      Poista
  8. Saiskohan tuota ohjetta gluteinittomana?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Helppo homma. Vaihda kaurahiutaleet Provenan gluteenittomiin kaurahiutaleisiin ja vehnäjauho esim. Semperin puolikarkeaan Finmixiin :) Määrät pysyvät samoina...

      Poista
  9. Ihahan helppo ohje. Kiitos tää pelasti minut yksiltä vaatekutsujen tarjoilulta. Tätä tulen tekemään jatkossakin usein

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mahtava juttu :) Tästä piirakasta on moneksi...

      Poista
  10. millä tuon kaurahiutaleen voisi korvata?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hmm. En nyt osaa ihan varmaksi sanoa, koska pitäisi testata ensin, mutta ehkä esim. spelttihiutale saattaisi sopia? :) Tämä on nyt silkkaa mutua...

      Poista
  11. Suurkiitokset huippuhyvästä ohjeesta. Tein äsken jauhelihaversion, ja tuli tosi hyvää :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei!! Mahtava juttu, että pidit tästä. Tää on kyllä aika pomminvarma ohje....

      Poista
  12. Kana, sipuli, paprika, sekä aurajuustomaitorahka päälle.. Ja tietty juustoraastetta. Maukasta oli. Vähän pohjaan laiyoon mustapippuria antaan makua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aurajuustomaitorahka? :) Kivan erilaista, varmasti.

      Poista
  13. Tämä on huippu ohje! Viikonloppuna tehdään taas vähän uudella twistillä. :)

    VastaaPoista
  14. Jee, nopeatekoinen suolainen piirakka! Menee testiin viikonloppuna!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on blogini suosituin resepti, eikä kyllä syyttä :) Kiva, että tulee käyttöä...

      Poista
  15. Tosi hyvä resepti jota on helppo vähän muunnella oman maun mukaan :) Korvasin yhden vehnäjauhodesin spelttijauhoilla ja täytteeksi laitoin pannulla pehmennettyä paprikaa + sipulia, lisäksi fetajuustoa, tomaattia ja juustoraastetta. Oikein maukas kasvispiirakka tuli! Ens kerralla testaan jauhelihatäytteen, kiitos vielä reseptistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oiiii...kuulostaapa herkulliselta noillakin täytteillä. Nam! Kiva, että onnistuit!

      Poista
  16. kestääkö pakastamista?

    VastaaPoista
  17. En ole kokeillut, mutta kuvittelisin, että tämä pohja sitkistyy pakastettaessa :(

    VastaaPoista
  18. Onnistuuko 1 munalla? Jos vaikka laittaa vähän juustoraastetta pohjaan?

    VastaaPoista
  19. Onko pohjan päällä ketsuppia?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei ole mitään muuta, kuin täytteet 😊

      Poista
  20. Huippu ohje: helppo, nopea ja maukas :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentistasi. Tämä on yksi katsotuimmista ohjeista blogissani- eikä ihme 😊

      Poista
    2. Laitoitko tonnikalan öljyineen?��

      Poista
    3. Niin arvelinkin,kokeilen ohjetta heti huomenna��

      Poista
    4. Kiva juttu! Toivottavasti pidät 😊

      Poista
  21. Hyvää tuli, kiitos reseptistä. :) Syödessä herää visioita, mitä kaikkea muuta voisi laittaa täytteeksi.. :D t. Piia

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla 😊 Juuri noin kävi itsellenikin...nyt sitä olenkin tehnyt jo tosi monenlaisena versiona...

      Poista
  22. Hmmh.. Näin kuumalla ei jaksa keittiössä kovin häärää. . Ja ukkonen pitää pois grillin ääreltä.. joten tämä uuniin hop! Näin yövuorojen jälkeinen brunssi ;-) valmistuu.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oijoi...tämä on just omiaan kiireen keskellä 👍😊

      Poista
    2. Jovain.. tätähän piti nyt tehdä lisää :-D tällä kertaa esipaistoin ja sitte vähä ketsuppia, minkä päälle tonnikalat, pippurirouheet, herbamare, sipulirenkaat ja juustoraaste. 15min uunissa ja uujea.. ei taida kauaa kestää taaskaan pellillinen ;-)

      Poista
    3. Voi nami. Kuulostaa herkulliselta...ja mausteitakin kivasti 😊

      Poista
  23. Todella hyvä ohje! Olen tehnyt viime talvena usein tonnikala ja jauhelihaversiota..juhliinkin.Nyt mökillä ajattelin tehdä säilykelihasta.Kestää muuten hyvin pakastamisenkin.

    VastaaPoista
  24. Kiitos, että kerroit kokemuksistasi. Itse en ole esim. koskaan tätä pakastanut, niin tuo tieto oli ihan uusi 😊 Säilykeliha...hmm...varmasti hyvää kyllä niinkin 😘

    VastaaPoista
  25. Kiitos ohjeesta! Olen tehnyt tätä jo kaksi kertaa, ensin sinun ohjeella ja toisen kerran vaihdoin tonnikalat kaali-sipuliseokseen. Toimii!

    VastaaPoista
  26. Kiva, että olet löytänyt mieluisen ohjeen 😊 Tämä on kyllä yksi omista suosikeistanikin...

    VastaaPoista
  27. Hoksasin muuten tuossa kun tein (taas ;-) ) piirakan niin pohja oli helpommin levitettävää kun sai hetken turvota sekoittamisen jälkeen.. aikasemmin oon Het sekoittamisen jälkeen lätkässyt pellille niin on tuntunut liian vähäiseltä määrältä. Nyt ei ollut sitä ongelmaa :-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ooo...kiitos hyvästä vinkistä! 😊 itselläni se on kyllä riittänyt oikein hyvin, mutta tykkäänkin, kun on ohuen ohut pohja ..😊

      Poista
    2. Kiitos huikeesta ohjeesta �� Annoin myös hetken turvota ennen levittämistä. Oli helppo levittää. Paiston 10 min ilman täytettä. Lisäsin päälle Mutti Polpa tomaattisosetta ja paljon oreganoa. Täytteeksi kinkkua, ananasta, punasipulia ja aurajuustoa. Päälle juustoraastetta ja chilijauhetta. Kyl oli hyvvee ��

      Poista
  28. Ihana kuulla ❤ Täytteiden perusteella kuulostaa siltä, että olisin kyllä itsekin tykännyt! Nami 😍

    VastaaPoista
  29. Vaikuttaa hyvältä ohjeelta, mitenkäs muna- ja maitoallergikko voisi muokata ohjetta?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jaa-a. Tuo kananmuna on hiukka hankala aina korvata, mutta kokeilepa sekoittaa reilu 0,5dl vettä ja 1rkl chiansiemeniä keskenään. Anna turvota n. 15min. ja lisää taikinaan 😊

      Poista
  30. Tämä vaikuttaa kivalta reseptiltä. Ajattelin kokeilla tätä lauantain synttäreille kana-pekoni -yhdistelmällä... taitaa vaan tulla vähän kuivaa jos ne kaksi on pelkästään ja päällä juustoraaste? Mitä muuta täytettä voisi kenties laittaa? Tuorejuustoa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juustoraaste laitetaan aina täytteiden alle, pizzassakin. Se tekee piirakasta ja pizzasta riittävän mehevää 😊 Toki voi tuorejuustoakin laittaa mukaan-sopii taatusti!

      Poista
  31. Oi, kiitos! Päälle eilisillan tortillatarjoilun jämät; jauhelihaa, pari tomaattia, salaattijuustokuutioita, juustoraastetta. Alle tomaattisalsakastikkeen loput. Voi että :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juuri näin! Tähän saa kivasti tuhottua kaikki "jämät". Ja on vielä hyvääkin 😜

      Poista
  32. Tää on todella hyvää �� kiitos ohjeesta. Kokeiltu jo monella eri täytteellä. Tänään karjalanpaistin jämät, tomaattia, pun ja kelt. paprikaa ja punasipulia ja tästäkin tuli todella hyvän makuista.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oho. Wau. Tähän siis todellakin sopii mikä vaan täytteeksi 👍

      Poista