keskiviikko 30. maaliskuuta 2016

Auringonkukansiemenleipä


Oinamnam! Lämmin leipä on niiiin hyvää, varsinkin esimerkiksi keiton kaverina. Auringonkukan siemenillä saa kivan makua ja rapeutta.Sipaisu voita päälle...ja NAM!

3 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
4-5 dl hiivaleipäjauhoja
2 dl auringonkukansiemeniä
3 rkl oliiviöljyä
2 rkl siirappia

1. Sekoita vesi ja kuivahiiva keskenään. Lisää suola, auringonkukansiemenet ja siirappi. Sekoita tasaiseksi. Lisää hiivaleipäjauhoja vähitellen, samalla hyvin vaivaten.

2. Kun taikina on valmis, anna sen kohota noin. 20 minuuttia. Töki taikinaan haarukalla reikiä ja kippaa voideltuun leipävuokaan. Anna kohota vielä n. puoli tuntia.

3. Paista leipää 175 asteessa n. 40 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti