Huhhuh! Löysin leipomuskilpailun "sattumalta" täältä ja päätin osallistua. Tarkoituksena oli kehitellä kääretorttu, jonkun toisen leivonnaisen yhdistelmänä, joten päätin kokeilla Banoffeeta kääretorttuna. Tästä tuli varsin hyvää, muttei niin kovin kaunista... :) Tätä kuitenkin aion tehdä jopa toistekin!
Pohja: 4 munaa
2dl sokeria
2dl vehnäjauhoja
Täyte: 1prk kondensoitua maitoa (kinuskiksi keitettynä)
2 banaania
2dl kuohukermaa
50g tummaa suklaata
ripaus vaniljasokeria
ripaus hienoa sokeria
Päälle: kermavaahtoa
1/2 banaani
30g tummaa suklaata
1 digestive
ripaus tummaa kaakaojauhetta
1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot siivilän läpi sekaan. Laita leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 225 astetta 6-8min. Vatkaa sillä aikaa kerma vaahdoksi ja lisää kermavaahtoon sokerit.
2. Kippaa paistunut pohja työtasolle, hienosokeroidulle leivinpaperille.
3. Levitä jäähtyneen pohjan päälle kondensoitu maito (kinuski), kermavaahto ja siivutetut banaanit, sekä rouhi päälle tummaa suklaata. Rullaa pohja kääretortuksi leivinpaperia avuksi käyttäen.
4. Pursota päälle koristeeksi kermaa, viipaloi banaannia, rouhi suklaata.
Hienonna digestivi muruiksi ja ripoittele päälle. Viimeistele siivilöimällä kaakaojauhetta päälle.
Kiitoksella mielenkiinnosta !
VastaaPoistaPeukutusta !
Löysin sun blogiin tuolta Nami-hiiren luota. Ihania herkkuja sulla on täällä :) Onnea kisaan! :)
VastaaPoistaKiitos kummallekin 😊 Taitaapa löytyä muutama sinunkin reseptisi täältä 😉
VastaaPoistaTää on tosi hyvä idea ja maistuu varmasti! Onnea kisaan!
VastaaPoistaKiitos samoin :) Tää oli kyllä hurjan hyvää...muutenkin kun banoffeen ystävä olen... :p
VastaaPoistaMusta tää on mahtava! Ja myös herkullisen ja hyvän näköinen. :) Minäpäs en ole banoffeeta maistanutkaan, mutta luulisin sen tämän perusteella olevan kielen vievää. ;) Onnea kisaan!
VastaaPoistaKiitos :) Makuun olen tyytyväinen kyllä itsekin. Herkulliselta näytti sinunkin "paakkelsi? :)
VastaaPoistaPäädyin blogiisi nami-hiiren kautta. Tämähän on tosi mahtava idea! Banoffee on hyvää, vaikkakin makeaa. Söisin palasen tätä vaikka heti, tai enemmänkin ;) Onnea kisaan! :)
VastaaPoistaVoi kiitos. Mun kompastuskivet ovat aina olleet kuivakakut ja kääretortut. Nyt sain eedes maun kohdalleen :D Sinun teoksesi taasen oli täydellisen näköinen...ja varmasti makuinenkin!
VastaaPoistaOi nami! Onnea kisaan :)
VastaaPoistaKiitos, samoin! 😊
VastaaPoistaHieno kääretorttu ja hienompi blogi! Onnea kisaan!
VastaaPoistaVoi kiitos! Samoin...herkuilta näyttävät kaikki!
VastaaPoistaAi että kun on herkullisen näköinen! Tykkään banoffeesta ja voin kuvitella tämän maun mielessäni :) Mullakin kävi banoffee nopeasti mielessä, mutta en uskaltanut lähteä toteuttamaan. Onneksi sinä toteutit sen! Onnea kisaan!
VastaaPoistaKiiros! Makeaa oli....mutta hyvää :p
VastaaPoista