torstai 9. helmikuuta 2017

Ystävänpäiväleivos


Ihanaa! Ystävänpäivä on taas pian täällä ja saa leipoa kaikkea vaaleanpunaista. Tällaiset ystävänpäiväleivokset ovat helppoja valmistaa, sillä olen pakastanut tämän juustokakun ja leikannut vain sydänmuotilla leivoksiksi. Tämän voi tehdä siis jo hyvissä ajoin etukäteen valmiiksi :)

Pohja:
200g Oreo-keksejä, tai Dominoita
60g voita sulatettuna

Täyte: 
2dl vispikermaa
200g vaniljatuorejuustoa
2dl vadelmasosetta
sokeria maun mukaan
1tl vaniliinisokeria
6 liivatetta
tilkka punaista mehua
2dlvadelmia
perunajauhoa

Koristeluun:
Tummaa suklaata
vispikermaa
vadelmia
koristerakeita

1. Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita ja painele leivinpaperilla vuoratun vuoan pohjalle.

2. Vatkaa kerma ja sekoita siihen tuorejuusto. Lisää lopuksi vadelmasose ja sokeria makusi mukaan.

3. Liota liivatteet kuumennettuun mehutilkkaan ja kaada ohuena nauhana massan sekaan. 

4. Pyörittele pari desiä vadelmia perunajauhossa ja lisää murupohjan päälle. Kaada sitten 
kermamassa vadelmien päälle. 

5. Laita kelmu vuoan päälle ja hyydytä yön yli jääkaapissa, tai laita pakastimeen (sulamaan n.6 tuntia ennen käyttöä jääkaappiin).

6. Leikkaa hyytyneestä kakusta leivosmuotilla leivoksia ja koristele haluamallasi tavalla.

12 kommenttia:

  1. Voi miten kaunis! <3 Ottaisin mielelläni yhden tuollaisen ystävänpäivänä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi, saisinpa sinulle tuollaisen toimitettua ❤

      Poista
  2. Mitä tapahtuu ylijäämäpaloille?

    VastaaPoista
  3. Jos tekisi yhteen isoon sydänvuokaan? Montako pientä palaa itse sait ja minkälaiseen vuokaan kakun teit?
    Mari

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sopii se hyvin sellaiseenkin 😊 Niin ei jää ylijäämääkään. Itse tein 24cm:n vuokaan ja sain 6 kpltta leivoksia.

      Poista
  4. Löytyykö jostain sydänmuotteja noin korkeilla reunoilla?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onko tuo sydänmuotti minkä korkuinen? Haluan ehdottomasti kokeilla kyseisiä leivoksia, täytyy vain ostaa ensin sopiva muotti :-) Kiitos reseptistä!

      Poista
    2. Kakusta tulee suht' matala, joten muotti on vain 4cm korkea 😊 Kiva, jos testaat!

      Poista