Pian alkaa olla aika raparperien ja mansikoiden, joten tässä teille herkullisen piirakan ohje. Tämä sama ohje toimii omenoille, marjoille ja hedelmille. Tällä reseptillä onnistut aina ja tämä on myös mahdottoman hyvää, sekä ihan mahdottoman helppo valmistaa. Kokeile vaikka! :)
150g voita tai margariinia
2dl sokeria
2 kananmunaa
2dl kermaa
3,5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
n.4dl raparperia ja mansikoita (tai mitä tahansa muita marjoja)
1. Sekoita rasva ja sokeri. Lisää muut aineet ja sekoita. Kippaa taikina voideltuun piirakkavuokaan.
2. Lisää viimeiseksi raparperinpalat ja mansikat päälle (tai vaikkapa omenasiivut).
3. Paista 175 asteessa n. 45min.
4. Tarjoile vaniljakastikkeen,- tai jäätelön kanssa. NAMI!
Olipa superhyvää! Ei ollu kermaa, niin pistin sen tilalle piimää, toimii sekin. Helppo ja nopee tehä jos vaikka vieraat yllättää :)
VastaaPoista