Tuli tehtyä taas tätä järjettömän herkullista kahvikakkua. Mielestäni ehkä paras kuivakakku ikinä...mehevä ja maukas :) Nyt tein tähän hieman koristelujakin, sillä piti päästä kokeilemaan Dr.Oetkerin uusia koristerakeita,- mustia ja kultaisia, joita saatiin leivontabloggaajaillasta mukaan testattaviksi :) Normaalisti hunnutan tämän kakun vain kevyesti tomusokerilla...
2 munaa
3 dl sokeria
2,5 dl kermaa
1,5 dl sulatettua voita
4 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
3 dl sokeria
2,5 dl kermaa
1,5 dl sulatettua voita
4 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
1. Yhdistä kuivat aineet keskenään.
2. Sekoita munat ja sokeri keskenään puuhaarukalla. Älä vatkaa.
3. Lisää kerma, sekä sulatettu voi munasokeri-seokseen.
4. Lisää kuivat aineet siivilän läpi kulhoon ja sekoita samalla.
5. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa n.50min.
6. Koristele sulatetulla valkosuklaalla ja vaikkapa Dr.Oetkerin koristerakeilla.
Kyllä tuon kakun kehtaa tarjota kelle vain.
VastaaPoistaVähän samantyylinen kuin Minna Canthin kakku, jota joskus teen.
Kiitos :) Pitääkin tutustua tuohon Minna Canthin kakkuun...
PoistaTodella hyvää. Epähuomiossa sotkin kaikki kuivat aineet sekaisin, siis myös sokerin ja päädyin sitten sekoittamaan päälle loput aineet kapustalla. Onnistui ihan hyvin näinkin😎
VastaaPoistaEikö olekin? Mä olen kyllä todella tykästynyt tähän kakkuun 😍 Olen itsekin sekoillut tuon järjestyksen kanssa, mutta onnistunut silti aina 😁
VastaaPoistaVaikuttaa hyvältä... Minkähän kokoista vuokaa käytitte?
VastaaPoistaVuoan halkaisija on 23cm. Vetoisuutta en osaa arvioida, mutta tuo on ns. peruskoko...
PoistaVoiko tehdä pellille? Monenko kertaisena?
VastaaPoistaNo, mikseipä voisi 😊 Tekisin ehkä tuplana, mutta paistoaika on silti varmaankin lyhyempi?
PoistaTosi hyvä, sopivan mehukas kakku... tein jo toisen kerran ja aina vaan maistuu koko porukalle ��
VastaaPoistaVoi miten mukava kuulla. Ehdottomasti oma lempparini-aina vaan edelleen 😍
PoistaVoisinkohan saada tähän ohjeeseen paistoajan ja lämpötilan, kiitos <3
VastaaPoistaTuolla se lukee ohjeessa, mutta 175 astetta ja n. 50min. 😊
Poista