Näiden ohjetta en löytänyt mistään. Äitini teki näitä vuosia sitten ja olivat ihan loistavia. Meille tulee töihin näitä eräästä leipomosta, joten suunnilleen tiedän, mitä nämä sisältävät. Yritin apinoida...ja onnistuinkin. Ihania esim. jouluksi!!
Näihin tulee siis normaali pullataikina, joka kaulitaan isoksi "levyksi". Päälle laitoin paistonkestävää vadelmahilloa, sekä sokeroituja hedelmänpaloja (sukatteja). Sitten päälle kaulitaan voitaikinalevy saman kokoiseksi, kuin pullataikina. Sitten päälle taas ohuelti hilloa, rusinoita, hasselpähkinärouhetta, coctailkirsikoita ja kuivattu luumukin sopisi hyvin. Sitten taikinalevy kääritään rullalle ja leikataan n. 2cm:n siivuiksi, nostetaan pellille leikkauspinta ylöspäin. Kohotetaan ja voidellaan kananmunalla. Sitten ripoitellaan päälle mantelirouhetta. Uuniin 200 asteeseen paistumaan noin 15-20 minuutiksi.
Jäähdyttyään koristellaan pikeerillä. Nämä ovat NIIIIIIIN herkullisia. Voi NAM!!! :p
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti