Oh ja nam! Ostin blinejä varten "lettupannun" ja ajattelin kokeilla ohimennen myös näitä amerikan herkkuja. Voi...hyviä olivat! Lapsetkin rakastuivat näihin ikihyviksi. Loraus vaahterasiirappia, kermaa ja marjoja....voi jukra...
2 kpl kananmunaa
2 dl kermaviiliä
2,5 dl Flora Kuohua
0,5 dl maitoa
0,5 dl voisulaa
5 dl vehnäjauhoja
1dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
1. Riko munien rakenne ja vatkaa sekaan kermaviili. Lisää kuivat aineet vuorotellen maidon, kerman ja voisulan kanssa. Taikinasta tulee paksua.
2. Anna taikinan seistä huoneenlämmössä vartti ennen paistoa.
3. Laita lettupannuun voisulaa, sekä n. 1rkl taikinaa. Paista kauniin ruskeiksi.
4. Nauti heti lämpiminä vaahterasiirapin, kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti