Salami-paprikakierteet

Tällä viikolla saamme monta ystävääme kylään ja haluan tietenkin heille kahvipöytään tarjottavaksi suolaisia, sekä makeita herkkuja. Nämä kierteet ovat jo vanha juttu, mutta muuttamalla täytteitä, saa näistä aina uudenlaista tarjottavaa. Jos haluat saada helposti hyvää suolaista tarjottavaa, ovat nämä todella herkullinen vaihtoehto! 😋 Tästä versiosta tuli ehdottomasti oma suosikkini...

(12kpl)

1 pkt esikaulittua, laskostettua voitaikinaa

Täytteet:

1/2 tuubia tomaattipyrettä

1pss mozzarella-juustoraastetta

oreganoa maun mukaan

1 pss salamisuikaleita

1/2 prk säilöttyä paprikaa

Pinnalle:

1 kanamuna

1/2pss juustoraastetta

1. Ota voitaikina sulamaan. 

 

2. Kauli voitaikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi (n. 35x45cm).

 

3.Levitä tomaattipyre levylle ja ripoittele päälle juustoraaste. Ripottele juustoraasteen päälle oreganoa, salamisuikaleet, sekä hieman pilkottu säilykepaprika.

4. Kääri taikina rullalle, niin kuin kääretorttu. Leikkaa noin 2,5cm:n viipaleiksi ja laita leivinpaperin päälle uunipellille, leikkauspinta ylöspäin.

5. Voitele rullat kananmunalla ja ripoittele päälle juustoraastetta.

 

6. Paista 225 asteessa n. 20 minuuttia, tai kunnes juusto on kauniin ruskeaa. Nauti vielä hiukan lämpöisinä.